Biologa Nutrizionista
- Albo AA_075885
Laureata in Biotecnologie Farmaceutiche nel Marzo 2015, dopo una lunga esperienza presso il CNR di Bologna sia come tesista che assegnista di ricerca, mi avvicino all’ambito nutrizionale grazie a studi ed esperimenti svolti in laboratorio in campo lipidomico e su agenti antiossidanti.
Iscritta all’albo dei Biologi a inizio 2016, in contemporanea inizio un Master DI Alta Formazione come Consulente Nutrizionale , conclusosi a fine 2016.
Dopo un periodo iniziale nel quale ho continuato la mia formazione professionale, frequentando corsi in nutraceutica , nell’alimentazione in gravidanza e allattamento e in ambito sportivo, mi sono riavvicinata al tema del microbioma intestinale, argomento della mia prima tesi triennale. Grazie a una collaborazione che è tutt’oggi in essere con il Laboratorio Valsambro, nell’ultimo anno ho affinato regimi alimentari per problemi digestivi e disbiosi intestinale , affiancando inoltre un nuovo progetto innovativo in ambito metabolico. Grazie a test diagnostici in ambito lipidomico, microbioma e metabolomico oltre che alle competenze professionali acquisite con il tempo, sono in grado di personalizzare il regime alimentare sulla base delle esigenze patologiche o per semplice dimagrimento , mantenendo come cardine il concetto di dieta mediterranea .